RECETAS KITCHEN FAIR/PIERNA ENCHILADA

Pedidos Tel. Ofna. 6002.9528 DF

Disfruta de deliciosas recetas preparadas en la Pavera Kitchen Fair, la cual se convertirá en indispensable para tus reuniones familiares. Cocina un exquisito jamón, pierna, lomo, rollo de carne o pavo sobre la estufa para tu próxima celebración y pasa momentos memorables con tu familia y amigos.

Adquiere tu Pavera solo o con la tapa de aluminio o cristal de tu preferencia.

Nuestras Paveras están disponibles en tres colores:

Merlot (RD) Almond (AL) Black (BK).

Pierna Enchilada

• 7 Kilos de pierna o lomo de cerdo
• 1 kilo de naranja agria
• 1 cabeza mediana de ajo
• 1/4 kilo de chile guajillo
• Sal al gusto

Lavar la pierna muy bien, desvenar el chile y hervirlo por media hora;  posteriormente se licúa con la cabeza de ajo, el jugo de naranja y sal al gusto.  Con esta salsa se macera la pierna durante la noche anterior a la preparación (mínimo 6 horas)

Se coloca en la Pavera Kitchen Fair y se deja cocinar a fuego medio hasta que caliente la tapa y después a fuego bajo por 2 horas.