RECETA DE NAVIDAD KITCHEN FAIR/CREMA DE JITOMATE CON TOMILLO

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Disfruta la magia de cocinar con Kitchen Fair

• 6 jitomates saladette/guajillo maduros
• 1/2 cebolla blanca
• 1 diente de ajo
• 100 ml. aceite de oliva extra virgen
• 50 grs. de mantequilla sin sal
• 10 ramitas de tomillo
• 1 litro de crema para batir
• 1/2 litro de leche entera
• Sal
• Pimienta negra

Cortar los jitomates, cebollas y ajo en forma similar.

Agregar aceite de oliva extra virgen en la Olla de 5L Kitchen Fair a fuego lento, cubrir con la tapa y dejar cocinar hasta que los jitomates estén blandos y tomen un color dorado medio.

Agregar la leche y la crema, llevar aun hervor y licuar.

Regresar a la olla, volver a hervir e incorporar la mantequilla, sazonar con sal y pimienta.

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