KITCHEN FAIR/CREPAS DE CHILE POBLANO Y ELOTE

• Crepas de Chile Poblano y Elote

• Salsa:

• 190 g de Queso Crema Philadelphia®
• 2 tzas. de rajas poblanas congeladas (descongelar)
• 1 tza. de media crema
• Relleno:
• 1 lata de elotitos
• 1/4 pza. de cebolla blanca en juliana
• 4 tzas. de rajas poblanas congeladas (descongelar)
• 2 cdas. de mantequilla
• 2 tzas. de pollo cocido desmenuzado
• Sal y pimienta al gusto
• Otros:
• 18 pzas de crepas
• 1/2 tza. de queso Chihuahua rallado para gratinar
• Sal y pimienta al gusto

• Saltear la cebolla en mantequilla, agregar las rajas poblanas, los elotitos, y el pollo, sazonar con sal y pimienta al gusto.
• Licuar la media crema, el Queso Crema Philadelphia®, las rajas, sal y pimienta al gusto.
• Colocar el relleno en crepa, enrollar y amarrar con un cebollín haciendo un moño por la parte de enfrente o por arriba.
• Calentar

  

  Sartén para saltear de 23 cms. Kitchen Fair
  Pieza ideal para hacer crepas, omelletes, huevos estrellados, hot cakes y muchas cosas más!
  Pedidos:  6002.9528

  la salsa y colocar sobre el plato, espolvorear de queso chihuahua para gratinar y colocar la crepa encima.