RECETA KITCHEN FAIR/CREMA DE QUESO

Batería de Cocina Kitchen Fair
Inf. Tel. 6002.9528 DF
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Disfruta la magia de cocinar con Kitchen Fair

• 3 cdas. de aceite
• 3 cdas. de mantequilla
• 3 cdas. de ajo picado
• 1/2 cebolla picada
• 2 tazas de caldo de pollo
• 2 tazas de leche
• 2 tazas de crema
• 2 tazas de queso manchego
• 1 taza de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto

Ponga en la Olla de 5lt. Kitchen Fair, el ajo, la cebolla, el aceite y la mantequilla y deje acitronar.  Agregue el resto de los ingredientes excepto el vino,  y mueva constantemente por 10 minutos.

Vacie lo anterior a la licuadora para que se licúe el queso y vuelva a poner en la olla y salpimiente.  Agregue el vino y deje sazonar por 5 minutos.

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