- 6 bisteces de pollo
- 6 rebanadas de jamón
- 6 rebanadas de queso (amarillo o manchego)
- 2 huevos batidos
- 2 cdas. de perejil finamente picado
- 1 taza de pan molido
- 1 taza de harina
- Sal y pimienta al gusto
Condimente con sal y pimienta las pechugas, ponga sobre cada bistec una rebanada de jamón y una de queso, dóblelas a la mitad y ponga un palillo. Pase las pechugas por harina, luego por el huevo batido y por último por el pan mezclado con el perejil y fríalas en el Sartén para Freír de 30 cms. Kitchen Fair y listo!
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