Rostizador un mini-horno sobre la estufa!
Esta pieza es fabulosa para rostizar carnes, vegetales o para preparar exquisitos guisos sobre la estufa y hornear pasteles, crepas, pastas. Su capa antiadherente no permite que se pegue la comida, facilitando su limpieza.
Adquiere tu Rostizador solo o con la tapa de aluminio o cristal de tu preferencia.
Pastel de Huitlacoche
- 20 tortillas de maíz fritas en 3 cdas. de aceite
- 1 kg. de flor de calabaza
- 1 kg. de chiles poblanos en rajas
- 1 kg. de huitlacoche
- 2 elotes desgranados
- 1 cebolla picada
- 1 rama de epazote
- 2 ajos picados
- 2 cdas. de consomé de pollo
- 1/2 litro de crema
- 1 taza de leche
- 1/2 kg. de queso manchego rallado
- 2 cdas. de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
En las 2 cucharadas de aceite, sofría la cebolla y el ajo; agregue el elote, el huitlacoche y el epazote. Agregue la flor de calabaza y las rajas. Por último el consomé de pollo en polvo.
Licúe la crema y la leche con sal y pimienta y ponga un poco al fondo del Rostizador Kitchen Fair. Coloque una capa de tortillas y arriba coloque la mitad del huitlacoche, bañe con crema y queso y póngalo 15 minutos a fuego medio-bajo y listo a disfrutar!!
https://www.facebook.com/OllasMagicas
| 
No hay comentarios:
Publicar un comentario