RECETA KITCHEN FAIR/PAY DE PIÑA COLADA

Juego Estrella
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Disfruta la magia de cocinar con Kitchen Fair

• 1 taza de harina de trigo
• 1 huevo
• 90 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
• !/3 taza de coco rallado
• 2 rebanadas de piña en almíbar picada
• 1 leche condensada
• 2 huevos
• 1 queso Philadelphia de 190 grs.
• 2/3 copita de brandy o ron

En un tazón mezcle la harina, el huevo, la mantequilla y el coco hasta formar una masa, colóquela en el Comal de 30 cms. Kitchen Fair y forre.  Ponga la piña sobre la masa.

Licúe el resto de los ingredientes y vacíe sobre la costra, tape y deje hornear a fuego medio-bajo por 30 minutos hasta que el queso esté cuajado.

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