KITCHEN FAIR/ROLLO DE CARNE

• 1 kg. de carne molida de res o mixta
• 1/2 taza de perejil picado
• 2 ajos picados
• 1 taza de avena
• 4 cdas. de catsup
• 4 cdas. de jugo Maggi
• 1 cda. de mostaza
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto

Relleno

1 pimiento morrón rojo picado finamente

3 huevos cocidos

Espinaca

100 grs. de queso manchego

5 rebanadas largas de tocino

Mezlce y amase todos los ingredientes del rollo de carne;  póngalos en un plástico grande y acomode la carne en forma de rectángulo de 30 x 20 cm. aprox.

Ponga el relleno al centro del rectángulo y con ayuda del plástico ciérrelo y ahora comprímalo de todos lados por 3 minutos.

Ponga las tiras de tocino en el Rostizador Kitchen Fair en líneas verticales y vacíe el rollo en estas;  rodee el rollo con las tiras y asegúrelas con palillos. Hornear sobre la estufa a fuego bajo por 30 minutos aproximadamente y deje el rollo 15 minutos de cada lado.

Rostizador Kitchen Fair
Disponible en tres colores:  Almendra, Merlot o Negro
Pedidos tel. ofna 6002.9528