RECETA KITCHEN FAIR/SOUFLLE DE NOPAL Y ELOTE

Inf. Tel. Ofna. 6002.9528

Catálogo Día de las Madres 2015

Ingredientes

• 5 nopalitos tiernos finamente picados
• 2 elotes tiernos desgranados
• 1 taza de cilantro picado
• 1 taza de cebolla finamente picada
• 250 grs. de queso cotija rallado
• 3 chiles serranos picados
• 8 huevos
• 2 cdas. de harina

Preparación

Se baten las claras a punto de turrón, se agrega el harina, las yemas y se sigue batiendo hasta incorporar todo;  se retira la batidora y se incorporan los ingredientes restantes con una palita.

Se unta el Sartén Multiusos Kitchen Fair de 30 cms. con mantequilla, se vacía la preparación se tapa el sartén y se coloca sobre la estufa a fuego suave por 30 minutos, y listo!